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La molluschicoltura
domenica 5 agosto 2007
Fino a pochi decenni fa era ancora notevole nella zona, la produzione vinicola e quell’agrumicola.
Oggi, la quasi della totalità della vita economica ruota direttamente o indirettamente intorno al mare e al lago.
Infatti, molti Ganzirresi sono imbarcati su navi mercantili, traghetti privati o pubblici; impegnati nel mondo della pesca e/o della molluschicoltura.
D’origini antichissime, la molluschicoltura, è fonte di ricchezza
per il paese. Caratteristici sono i rivenditori di cozze e vongole protetti in genere da un ombrellone colorato.
